電子レンジで簡単にできるホワイトソースの作り方です
バター 40g
薄力粉 40g
牛乳 400ml
耐熱ボールなど大きめの丸い容器にバターと薄力粉を入れ、電子レンジ600w1分ぐらいかけてバターを溶かす
バターが溶けたら泡立て器でダマにならない様によく混ぜる
牛乳を3分の1加えてよく混ぜて電子レンジに1分かける とろみがついたらしっかり混ぜ残りの牛乳の半分を加える
電子レンジで1分かけとろみがついたらまた混ぜる
残りの牛乳を加え同じ様に電子レンジにかけしっかり混ぜる
ホワイトソースを作る前に電子レンジでマカロニを茹でておき、えび、玉ねぎ、きのこなどを炒めておく
ホワイトソースができたら具材と合わせて耐熱容器で焼くとグラタンの出来上がりです！
